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大米的贮藏技术方法要点
 
 
发布时间:2018-03-09                信息来源:青河县   

严格控制水分。大米贮藏的安全水分为13%以下。其安全水分还可根据气温作适当调整,夏秋季气温不超过35℃时为13%以下,春季气温不超过20℃时为14%以下,冬季气温在10℃以下时可放宽到15%-16%。

清除糠粉、防虫防霉。大米贮藏中要勤检查。发现有发热霉变的先兆,应及时摊晾。辗米时应清除糠粉,对糠粉多的入库大米应重新清除,以提高大米贮藏的稳定性。

自然低温保管。为使大米安全越夏,可利用冬季和初春自然低温,对大米进行降温降湿,入夏之前密闭仓库,减轻高温高湿对大米的影响。

[责任编辑:青河县]
          
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