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幸福的奋斗者:一步一个脚印书写阿勒泰渔业新篇章
 
 
发布时间:2018-03-06                信息来源:   

    “新时代是奋斗者的时代”“奋斗本身就是一种幸福。只有奋斗的人生才称得上幸福的人生”……习近平总书记在2018年春节团拜会上的讲话中,重申了“奋斗”这一时代主题词,饱满的激情、昂扬的话语,激励着那些以不懈奋斗投身伟大事业、以无私奉献照亮伟大征程的人们。

  “刚开始接触渔业是因为自己喜欢钓鱼、养鱼,有一次来到内地,看到市场上鱼产品,很少能看到我们阿勒泰的冷水鱼,当时就觉得这个行业市场潜能很大。于是开始着手创业,打造属于阿勒泰自己品牌的冷水鱼。”王刚说。

  2014年,王刚在阿勒泰市红墩镇成立新疆克兰源渔业有限责任公司,主要从事冷水鱼育苗、冷水鱼初加工,总占地面积400余亩,现有鱼池200亩,冷水鱼孵化车间380平方米,温室育苗车间318平方米,流水养鱼池1390平方米,年孵育各种冷水鱼苗超2000万尾。

  “公司在刚运转时,初产品加工资金运转紧张,阿勒泰市水产局为了扶持企业发展减免场地租金,前三年发展期免租,有时候工资都发不下来,于是抵押住房和两台车,大概四十万,直到生产出产品公司慢慢好转。”王刚说。

  阿勒泰地区鱼类种类多,王刚整合地区鱼类资源,将产品初加工,真空包装冰鲜鱼,出售鱼类产品十二余种,2015年销量达3000余盒。

  “创业途中很多时候就是买经验,自己也是在摸索中成长,不停反思,然后在向前走。”王刚说。

  为解决冷水鱼活鱼配送难题,王刚开始鱼产品深加工,开发出冰鲜冷水鱼、和风干鱼、烟熏鱼、烤鱼等冷水鱼熟食系列产品,并于2016年注册冷水鱼深加工品牌“冷氘鲜”。利用冷链物流和锁鲜技术、符合12种QS认证标准的酒店菜品二次浅加工技术、地方风味即食加工技术,不断丰富产品体系,以满足更大范围的更多消费者需求。

  “现有三种熟食产品,白斑狗鱼、梭鲈、东方殴鳊即食型,从小孩到老人都可以吃,遵循天然无添加的新疆风味,我们就是要做绿色天然产品,做出阿勒泰的特色。熟食品上市四个月以来,卖了有一万袋。”王刚说。

  为承担增值放流业务,保护阿勒泰地区濒危渔业可持续性,公司依托阿勒泰地、市两级水产技术推广站技术支撑,并与自治区、上海、黑龙江等冷水鱼科研机构、院校长期合作,保护阿勒泰地区濒危冷水鱼种。

  “我们现在是阿勒泰地区特种濒危冷水鱼保育种类最全的渔业企业,有时候为了保育种,从野外找到珍贵鱼苗,一天开车跑一百多公里山路,为了捕捞珍贵鱼类亲本,培育、育苗,然后增值放流。”

  公司现有哲罗鲑,北极茴鱼,细鳞鲑,江鳕,西伯利亚鲟鱼等自治区一类、二类保护鱼类的保种、育苗和开发,是自治区级良种场,阿勒泰市唯一特种冷水鱼增殖放流项目定点单位。

  为将阿勒泰冷水鱼推向更远,新疆克兰源渔业有限责任公司于2016年开通俄罗期、哈萨克斯坦等冷水鱼产地国的进出口业务,形成品种丰富的名贵冷水鱼成鱼产品体系,目前,部分鱼类已实现每年100吨的供应能力。


[责任编辑:宣传部]
          
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